1、牛奶倒入锅中加热30秒 ， 加入酵母粉和泡打粉，搅拌均匀备用 。
2、中筋面粉和玉米面粉倒入碗中，搅拌均匀，倒入牛奶搅拌，再加入白砂糖 ， 搅拌均匀，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵1小时 。
【玉米面发糕怎么做 家庭自制可以这样做】3、将发酵好的面粉糊倒入盘中 ， 放入蒸锅，蒸30分钟，关火后不要立即揭盖，闷上5分钟，拿出晾凉后切块即可 。
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