油炸青椒的做法大全图油炸青椒的做法_生活知道

1、原料：猪油渣110克、青椒200克。
2、配料：豆豉10克、紫皮蒜1个。
3、青椒切?。ūＡ羟嘟纷眩?蒜切丁。

4、油锅烧五成热，把猪油渣倒入小火慢炸，等颜色进一步变深，炸出油渣香后，变大火，放入青椒和蒜煸炒1分钟。
【油炸青椒的做法大全图油炸青椒的做法】5、倒入豆豉再炒1分钟，最后加盐、味精调味即可。