杂蔬炒菱角的做法窍门杂蔬炒菱角的做法_生活知道

1、菱角炒杂蔬的用料：黄瓜一小根、木耳一小把、菱角半碗、红椒一只、盐少许、糖少许、鸡精少许。

【杂蔬炒菱角的做法窍门杂蔬炒菱角的做法】2、菱角洗净剥去外皮木耳泡发再将黄瓜、菱角、红椒切片。
3、锅内入橄榄油烧热将黄瓜、菱角、红椒片还有木耳倒入锅中翻炒。
4、加盐、糖放入一点开水放入少许鸡精装盘。