【西米吃不完怎么保存 西米的保存方法】1、把煮好的西米用凉水冲洗干净 ， 冲洗掉西米表面的粘东西 ， 这样可以防止西米互相粘连在一起 。等西米沥净水分 ， 完全凉透后放在保鲜盒内 。说明：其实还有一种防止粘连更保险的方法，那就是把西米放入保鲜盒以后 ， 再倒入适量蜂蜜或浓的糖浆拌匀，这样就绝对能做到万无一失了 。
2、把保鲜盒放入冰箱冷冻室冻10分钟左右 ， 然后再移入冷藏室保鲜就可以了 。用这种方法保存煮好的西米一般就不会粘连了，需要吃的时候取出来就可以了，和刚刚煮好的西米一样，可以做成各种各样的西米露或西米布丁等甜品 。
