1、丝瓜刮去表皮，洗净，一条丝瓜切成两半，然后再切成长短差不多的长条，表面打上花刀 。
【怎么做煎丝瓜 煎丝瓜的方法】2、平底锅中入油 ， 油八成热的时候 ， 将丝瓜条皮朝下放入锅中中火煎至微黄，然后，将丝瓜条翻过来略煎 ， 接着 ， 放入一点点水，加入适量香油、盐、酱油和鸡精，翻炒均匀即可出锅 。
1、丝瓜刮去表皮，洗净，一条丝瓜切成两半，然后再切成长短差不多的长条，表面打上花刀 。
【怎么做煎丝瓜 煎丝瓜的方法】2、平底锅中入油 ， 油八成热的时候 ， 将丝瓜条皮朝下放入锅中中火煎至微黄，然后，将丝瓜条翻过来略煎 ， 接着 ， 放入一点点水，加入适量香油、盐、酱油和鸡精，翻炒均匀即可出锅 。
