1、正宗河南腐乳肉 。材料：五花肉、葱、姜、腐乳、腐乳块、白糖、生抽、醋、料酒、八角、香叶、花椒 。
2、做法：肉块冷水入锅，放入料酒、两片姜 ， 香叶 ， 八角，花椒，开始煮 ， 煮十分钟 。肉煮好取出，放凉后切小于1cm的薄片，放入砂锅 。姜葱切丝，一颗八角，腐乳汁，醋，生抽 ， 糖 ， 都放入碗中，腐乳块也放入压碎，加入水至大半碗 。汁倒入砂锅，拌匀炖至肉软烂即可 。
【正宗河南腐乳肉的做法 正宗河南腐乳肉的做法介绍】
1、正宗河南腐乳肉 。材料：五花肉、葱、姜、腐乳、腐乳块、白糖、生抽、醋、料酒、八角、香叶、花椒 。
2、做法：肉块冷水入锅，放入料酒、两片姜 ， 香叶 ， 八角，花椒，开始煮 ， 煮十分钟 。肉煮好取出，放凉后切小于1cm的薄片，放入砂锅 。姜葱切丝，一颗八角，腐乳汁，醋，生抽 ， 糖 ， 都放入碗中，腐乳块也放入压碎，加入水至大半碗 。汁倒入砂锅，拌匀炖至肉软烂即可 。
【正宗河南腐乳肉的做法 正宗河南腐乳肉的做法介绍】
