1、主料：猪肉130克 。
2、调料：葱花15克、食用油20毫升、干黄酱30克、甜面酱20克、白砂糖5克、料酒10克、清水100毫升 。
【卤大肉窍门 做肉的妙招】3、做法步骤：葱切花，猪肉切块，锅中放油，加猪肉 。炒至变色 ， 加干黄酱，甜面酱，料酒 ， 糖 。翻炒均匀，加水小火30秒，加葱花即可 。
1、主料：猪肉130克 。
2、调料：葱花15克、食用油20毫升、干黄酱30克、甜面酱20克、白砂糖5克、料酒10克、清水100毫升 。
【卤大肉窍门 做肉的妙招】3、做法步骤：葱切花，猪肉切块，锅中放油，加猪肉 。炒至变色 ， 加干黄酱，甜面酱，料酒 ， 糖 。翻炒均匀，加水小火30秒，加葱花即可 。
