窝窝馒头怎么做窝窝馒头的做法窍门_生活知道

【窝窝馒头怎么做窝窝馒头的做法窍门】1、南瓜切片，放入盘中蒸熟后捣成泥。
2、面粉中放入南瓜泥，发酵粉用温水融化后，将面粉和成面团，发酵至两倍大。

3、面团揉出空气，揪剂，分成两份，一份揉成小馒头，一份擀成面皮。
4、将面皮涂一层油。
5、将涂油的面皮盖到小馒头上，整理成型，发酵30分钟。
6、冷水下锅，蒸馒头，水开20分钟即可。
7、盛上炒好的五彩玉米粒，开吃吧！