1、制作原料：有肉皮、黄豆芽、米醋、葱、蒜、花椒等 。
2、洗干净肉皮 ， 把残余的肉及猪毛一定要去除，扔到凉水锅里，加上一些料酒和几滴米醋，葱蒜少许 ， 直到肉皮煮熟，拿筷子可以捅透即可捞出 ， 晾凉，切成细条如豆芽 。
【怎样做肉皮黄豆好吃 怎么做肉皮炒黄豆】3、炝锅，下几粒花椒、一瓣大料、若干蒜片，炒出香味，将所有香料捞出，下肉皮、豆芽翻炒 ， 可以放几滴生抽，少许白糖，一两分钟后，出锅前放盐及鸡精，装盘即可 。
1、制作原料：有肉皮、黄豆芽、米醋、葱、蒜、花椒等 。
2、洗干净肉皮 ， 把残余的肉及猪毛一定要去除，扔到凉水锅里，加上一些料酒和几滴米醋，葱蒜少许 ， 直到肉皮煮熟，拿筷子可以捅透即可捞出 ， 晾凉，切成细条如豆芽 。
【怎样做肉皮黄豆好吃 怎么做肉皮炒黄豆】3、炝锅，下几粒花椒、一瓣大料、若干蒜片，炒出香味，将所有香料捞出，下肉皮、豆芽翻炒 ， 可以放几滴生抽，少许白糖，一两分钟后，出锅前放盐及鸡精，装盘即可 。
