蒸鸡蛋羹的做法几分钟 蒸鸡蛋羹的做法
食材：鸡蛋3个、鲜虾6只
做法：
1、先将虾去头去壳去虾线放入碗中 ， 再加入开水，虾变红后捞出备用，鸡蛋磕开放入盐打散，加入适量温水打匀过筛去掉未打散的蛋液泡沫 。
2、蛋液倒入上蒸锅的碗里 ， 盖上保鲜膜用牙签扎几个小眼，锅中放入适量水烧开，放入蛋液大火蒸10分钟 。
【蒸鸡蛋羹的做法几分钟 蒸鸡蛋羹的做法】
3、10分钟后端出取掉保鲜膜，放入虾仁继续蒸5分钟 。淋上2.3滴香油后即可出锅 。
食材：鸡蛋3个、鲜虾6只
做法：
1、先将虾去头去壳去虾线放入碗中 ， 再加入开水，虾变红后捞出备用，鸡蛋磕开放入盐打散，加入适量温水打匀过筛去掉未打散的蛋液泡沫 。
2、蛋液倒入上蒸锅的碗里 ， 盖上保鲜膜用牙签扎几个小眼，锅中放入适量水烧开，放入蛋液大火蒸10分钟 。
【蒸鸡蛋羹的做法几分钟 蒸鸡蛋羹的做法】
3、10分钟后端出取掉保鲜膜，放入虾仁继续蒸5分钟 。淋上2.3滴香油后即可出锅 。
