1、食材：菠菜300g，油，盐 ， 大蒜，生姜，花椒，熟芝麻 。
2、菠菜去根洗净，煮锅里坐水滴入几滴油，水冒小泡时放入菠菜焯水，看到菠菜稍微变色即捞出 ， 控水备用 。
3、红尖椒洗净切碎，生姜切丝 ， 蒜瓣切粒 。
4、炒锅里倒入植物油 ， 油热后放入花椒爆香，捞出花椒粒，放入姜丝 ， 辣椒粒炒香，倒入蒜粒 ， 炒香成料油 。
【凉拌菠菜的家常做法 怎么做凉拌菠菜】5、把炒好的料油倒在菠菜上 ， 调入精盐拌匀，洒上熟芝麻 ， 调匀 。
1、食材：菠菜300g，油，盐 ， 大蒜，生姜，花椒，熟芝麻 。
2、菠菜去根洗净，煮锅里坐水滴入几滴油，水冒小泡时放入菠菜焯水，看到菠菜稍微变色即捞出 ， 控水备用 。
3、红尖椒洗净切碎，生姜切丝 ， 蒜瓣切粒 。
4、炒锅里倒入植物油 ， 油热后放入花椒爆香，捞出花椒粒，放入姜丝 ， 辣椒粒炒香，倒入蒜粒 ， 炒香成料油 。
【凉拌菠菜的家常做法 怎么做凉拌菠菜】5、把炒好的料油倒在菠菜上 ， 调入精盐拌匀，洒上熟芝麻 ， 调匀 。
