1、食材：丁香鱼50克、油麦菜400克、豆腐100克、葱、姜、蒜适量、盐1克、酱油2毫升、蚝油1毫升 。
2、把丁香鱼备好 ， 油麦菜去根洗净切成段 ， 豆腐切成块，葱切葱花 ， 姜切末，蒜切成片 。
3、炒锅里倒入适量花生油，等油五成熟时 ， 放入葱、姜、蒜爆香 。
4、再加入盐 ， 酱油和蚝油调味 。
5、再放入油麦菜和豆腐 ， 翻炒至断生 。
6、再放入丁香鱼 ， 翻炒入味即可 。
【丁香鱼炒油麦菜的做法 怎么做丁香鱼炒油麦菜】7、然后出锅装盘，这样一盘丁香鱼炒油麦菜就做好了 。
1、食材：丁香鱼50克、油麦菜400克、豆腐100克、葱、姜、蒜适量、盐1克、酱油2毫升、蚝油1毫升 。
2、把丁香鱼备好 ， 油麦菜去根洗净切成段 ， 豆腐切成块，葱切葱花 ， 姜切末，蒜切成片 。
3、炒锅里倒入适量花生油，等油五成熟时 ， 放入葱、姜、蒜爆香 。
4、再加入盐 ， 酱油和蚝油调味 。
5、再放入油麦菜和豆腐 ， 翻炒至断生 。
6、再放入丁香鱼 ， 翻炒入味即可 。
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