凉拌金针菇鸡胸肉丝的做法凉拌金针鸡胸肉怎么做_生活知道

1、食材：鸡胸肉，金针菇
2、辅料：蒜、鸡粉、辣椒油、花椒油、米醋
3、调料：糖、盐、麻油
4、鸡胸肉开水煮熟后，用手撕成条状。
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5、金针菇用开水灼熟，过冷河。
6、加上所有的配料（花椒油除外）后，把花椒油加热后淋到金针菇和鸡胸肉上，搅拌均匀，放到冰箱冰冻一小时后，就可以开吃了。