牛脸怎么做好吃牛脸肉怎么做才好吃_生活知道

1、食材：牛脸肉适量、大葱适量、生姜适量、大蒜适量；
2、辅料：干辣椒适量；
3、将辅料切好，干辣椒（与肉1：1的比例）洗净备用。

【牛脸怎么做好吃牛脸肉怎么做才好吃】4、将牛脸肉洗净切片备用。
5、锅里烧油，放入辅料爆香。
6、再放入干辣椒继续煸炒至辣椒变色。
7、再放入牛脸肉煸炒。
8、待水干后，放入些许料酒，烧干后放入大蒜，鸡精调味装盘，美味的爆炒牛脸肉就做好了。