西红柿做酸汤怎样做西红柿做酸汤的方法_生活知道

1、番茄切丁。大葱切段。大蒜切丁。泡椒切丁。野山椒切丁。
2、开火，锅中倒冷水。
3、少许油。
4、加入番茄丁和大葱段。

5、煮至汤汁浓稠。
【西红柿做酸汤怎样做西红柿做酸汤的方法】6、加入蒜末、野山椒、泡椒末、黄椒酱。
7、倒入热鸡高汤。
8、煮沸后加酒酿继续煮制。
9、再次煮沸后滤出锅内碎渣。
10、关火后加盐、挤入柠檬汁。
11、番茄酸汤就做好了。