1、鲍鱼清洗干净，用小刀轻轻将肉取出 ， 用牙刷或干净的钢丝球将旁边的沉污刷洗干净 。
2、蒸锅上汽后鲍鱼蒸8分钟 ， 再焖2分钟，注意盘底蒸的鲍鱼汁别倒掉 。
【冻鲍鱼怎么做好吃又简单方便 冻鲍鱼简单做法】
3、大蒜切成蓉，最好用瓜子油，少许油蒜末炝锅，下蚝油和少许糖翻炒 ， 再加入盘里的鲍鱼汁 ， 小火慢熬，汤汁浓稠了关火 。
4、用勺子把汁浇到鲍鱼上即可 。
1、鲍鱼清洗干净，用小刀轻轻将肉取出 ， 用牙刷或干净的钢丝球将旁边的沉污刷洗干净 。
2、蒸锅上汽后鲍鱼蒸8分钟 ， 再焖2分钟，注意盘底蒸的鲍鱼汁别倒掉 。
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3、大蒜切成蓉，最好用瓜子油，少许油蒜末炝锅，下蚝油和少许糖翻炒 ， 再加入盘里的鲍鱼汁 ， 小火慢熬，汤汁浓稠了关火 。
4、用勺子把汁浇到鲍鱼上即可 。
