【糖醋茄子怎么做好吃 糖醋茄子怎么做好吃 视频】1、材料：茄子两个，调料：大葱（切长条），蒜，辣椒，盐，糖 ， 醋 ， 酱油 。
2、把茄子切成片状，待油热后放入（茄子吸油，放油时要比平时炒菜稍多些） 。
3、茄子炒至半熟，把葱，蒜 ， 辣椒放入锅中一起炒 。
4、加少许盐（很少） ， 醋（根据个人口味添加） ， 酱油（主要用于茄子变色）再炒 。
5、待茄子炒熟，快出锅时放入两勺糖，翻炒两下，盛盘即可 。
【糖醋茄子怎么做好吃 糖醋茄子怎么做好吃 视频】1、材料：茄子两个，调料：大葱（切长条），蒜，辣椒，盐，糖 ， 醋 ， 酱油 。
2、把茄子切成片状，待油热后放入（茄子吸油，放油时要比平时炒菜稍多些） 。
3、茄子炒至半熟，把葱，蒜 ， 辣椒放入锅中一起炒 。
4、加少许盐（很少） ， 醋（根据个人口味添加） ， 酱油（主要用于茄子变色）再炒 。
5、待茄子炒熟，快出锅时放入两勺糖，翻炒两下，盛盘即可 。
