1、大米提前浸泡会使焖完的米饭有粘性，口感更好 。
2、香菇泡发好洗净，五花肉洗净，切小块，生姜切片，3,5片就够了 ， 起去腥的效果，肉焖饭需要些肥肉 。【肉焖米饭如何做 做米饭焖肉的方法】
3、将切好的肉跟生姜放碗里加些酱油，一点点的糖，腌制会 ， 锅里放少许油，依次放入腌制好的肉 ， 香菇，大米，翻炒几下 ， 加些水，盐，盖锅盖焖会 。
4、倒入高压锅焖，高压锅鸣起后关小火继续焖五分钟 。
1、大米提前浸泡会使焖完的米饭有粘性，口感更好 。
2、香菇泡发好洗净，五花肉洗净，切小块，生姜切片，3,5片就够了 ， 起去腥的效果，肉焖饭需要些肥肉 。【肉焖米饭如何做 做米饭焖肉的方法】
3、将切好的肉跟生姜放碗里加些酱油，一点点的糖，腌制会 ， 锅里放少许油，依次放入腌制好的肉 ， 香菇，大米，翻炒几下 ， 加些水，盐，盖锅盖焖会 。
4、倒入高压锅焖，高压锅鸣起后关小火继续焖五分钟 。
