墨鱼怎么做爆炒青椒鲜墨鱼的做法步骤_生活知道

1、新鲜墨鱼用剪刀去骨头，眼睛，去内脏，洗干净剥掉外皮，切小块开水汆烫一下捞出沥干水分备用。【墨鱼怎么做爆炒青椒鲜墨鱼的做法步骤】

2、油锅爆香姜蒜。
3、放入青椒翻炒，放少许盐至炒软。
4、放入墨鱼爆炒。
5、加适量蚝油翻炒片刻。
6、加少许水翻炒收汁起锅装盘。
7、好吃的爆炒青椒鲜墨鱼就做好啦！