1、鸡蛋去壳，打散成蛋糊状，备用 。牛肉洗净，切成小粒状，备用将生粉开上适量的水备用 。
【玉米羹汤怎么做 需要加点盐吗】2、锅内加入适量清水，先用猛火烧至水滚 ， 然后放入玉米，继续烧至水滚起，再放入牛肉粒和鸡蛋浆加入已开的生粉水，并不停搅动，使蛋米成蛋花状，加入少许盐调味，即可饮用 。
1、鸡蛋去壳，打散成蛋糊状，备用 。牛肉洗净，切成小粒状，备用将生粉开上适量的水备用 。
【玉米羹汤怎么做 需要加点盐吗】2、锅内加入适量清水，先用猛火烧至水滚 ， 然后放入玉米，继续烧至水滚起，再放入牛肉粒和鸡蛋浆加入已开的生粉水，并不停搅动，使蛋米成蛋花状，加入少许盐调味，即可饮用 。
