墨鱼干怎么炒墨鱼干怎么炒好吃又嫩视频_生活知道

1、主料：墨鱼干100克、辣椒2个。
2、辅料：姜5块、蒜8块、烤肉串调料10克。
3、将辣椒、姜和蒜切好备用。
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4、将墨鱼干处理好切成条状放入水中煮至水沸。
5、锅中倒油，加入蒜、姜和辣椒翻炒。
6、将煮好的墨鱼加入继续翻炒。
7、加入烤肉调料翻炒，并加料酒、糖、醋和盐调味即可。