【螺蛳粉为什么老煮不软 螺蛳粉开水煮煮不软】螺蛳粉老煮不软的原因是煮的时间不够长或者火不够大 。螺蛳粉中的粉主要是圆米粉 ， 圆米粉一般都是干米粉或者是干切粉 ， 质地比较坚硬，如果直接下冷水锅煮，需要8-10分钟才能将其煮软 。建议煮螺蛳粉前 ， 先将圆米粉放在水中浸泡一段时间，这样比较好煮 。
【螺蛳粉为什么老煮不软 螺蛳粉开水煮煮不软】螺蛳粉老煮不软的原因是煮的时间不够长或者火不够大 。螺蛳粉中的粉主要是圆米粉 ， 圆米粉一般都是干米粉或者是干切粉 ， 质地比较坚硬，如果直接下冷水锅煮，需要8-10分钟才能将其煮软 。建议煮螺蛳粉前 ， 先将圆米粉放在水中浸泡一段时间，这样比较好煮 。
