做法：
1、小葱切碎，姜切末，鸡蛋打入肉馅，加面粉少许，再加料酒、葱末、姜末、五香粉、盐和酱油，用力搅拌，让作料均匀地和入肉馅 ， 把肉馅团成大肉球 。
【炸狮子球做法 炸狮子球的做法】
2、炒锅上火 ， 加油150克 ， 烧至八成热，将做好的狮子头放入炸至上色，取出滤干油分 。
3、炒锅上火，放油30克，将葱段和姜块放入 。煸出香味后下狮子头，放酱油、料酒和水300克，再加盐和醋，放入冬笋片和木耳再烧约5分钟 ， 最后放入水淀粉，将汁收浓，即可装盘 。
做法：
1、小葱切碎，姜切末，鸡蛋打入肉馅，加面粉少许，再加料酒、葱末、姜末、五香粉、盐和酱油，用力搅拌，让作料均匀地和入肉馅 ， 把肉馅团成大肉球 。
【炸狮子球做法 炸狮子球的做法】
2、炒锅上火 ， 加油150克 ， 烧至八成热，将做好的狮子头放入炸至上色，取出滤干油分 。
3、炒锅上火，放油30克，将葱段和姜块放入 。煸出香味后下狮子头，放酱油、料酒和水300克，再加盐和醋，放入冬笋片和木耳再烧约5分钟 ， 最后放入水淀粉，将汁收浓，即可装盘 。
