1、用于烹饪的食用油 ， 烧开的模样就是倒入锅中后，观察油的状态，会发现油的表面会不停地出现小气泡，而小气泡会随着时间的推移，或者是火候的大小不停的变少，这时锅中没有再开始冒烟，也就相当于烧开了 。

【怎么判断油烧热没有 怎么看油烧熟了没】2、但是在观察的过程中，需要注意人和油之间需要保持距离，因为油是比较危险的 ， 特别是经过高温的燃烧 。

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