1、高粉175克，加牛奶100克，酵母2.5克先混合均匀发酵至两倍大 ， 再加入其他材料揉至扩展将近完全阶段 。（这里是中种法 ， 也可以用直接法，将所有材料揉合至扩展将近完全阶段发酵至两倍大即可 。）
2、然后将面团搓长，分成八份，滚圆后，静置10分钟
3、取其中一份擀长，再卷起，卷好后，再醒5分钟
4、然后搓长 ， 放入模具中，模具中 ， 我放了硅油纸不沾
【淡奶油排包的做法 淡奶油排包的制作方法】5、发酵至涨大不少后 ， 刷上蛋液，即可进入预热190度的烤箱，中层烤15分钟左右即可 。
1、高粉175克，加牛奶100克，酵母2.5克先混合均匀发酵至两倍大 ， 再加入其他材料揉至扩展将近完全阶段 。（这里是中种法 ， 也可以用直接法，将所有材料揉合至扩展将近完全阶段发酵至两倍大即可 。）
2、然后将面团搓长，分成八份，滚圆后，静置10分钟
3、取其中一份擀长，再卷起，卷好后，再醒5分钟
4、然后搓长 ， 放入模具中，模具中 ， 我放了硅油纸不沾
【淡奶油排包的做法 淡奶油排包的制作方法】5、发酵至涨大不少后 ， 刷上蛋液，即可进入预热190度的烤箱，中层烤15分钟左右即可 。
