牛血就是牛的血液，跟猪血、鸡血等是可以食用的，但需要先凝固再煮 ， 那牛血怎么凝固成块？
先准备一个盆，在盆中加入3勺盐和适量水搅拌均匀 。然后等鲜牛血凝固用刀切成小块，待锅中水烧至80度左右时放入血块，盖上锅盖用小火焖30-40分钟 。捞出放在凉水中即可 。
【牛血怎么凝固成块 牛血怎么做成血块】
牛血就是牛的血液，跟猪血、鸡血等是可以食用的，但需要先凝固再煮 ， 那牛血怎么凝固成块？
先准备一个盆，在盆中加入3勺盐和适量水搅拌均匀 。然后等鲜牛血凝固用刀切成小块，待锅中水烧至80度左右时放入血块，盖上锅盖用小火焖30-40分钟 。捞出放在凉水中即可 。
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