1、准备鲜薯泥2千克 ， 面粉8千克 ， 白糖、鸡蛋、黄油或猪油、老酵母；
2、在少量面粉中加入老酵母 ， 进行第一次培养酵母；
3、3小时后掺人较多面粉，进行第二次培养酵母；
4、经过3小时发酵后，将全部面粉混入并加入红薯泥、油工蛋、糖等 ， 经过10-11小时发酵；
【红薯面包家常做法 详细步骤推荐给大家】5、搓成面包形状，置人铁盘，入炉烘烤十多分钟，出炉即成红薯面包 。
1、准备鲜薯泥2千克 ， 面粉8千克 ， 白糖、鸡蛋、黄油或猪油、老酵母；
2、在少量面粉中加入老酵母 ， 进行第一次培养酵母；
3、3小时后掺人较多面粉，进行第二次培养酵母；
4、经过3小时发酵后，将全部面粉混入并加入红薯泥、油工蛋、糖等 ， 经过10-11小时发酵；
【红薯面包家常做法 详细步骤推荐给大家】5、搓成面包形状，置人铁盘，入炉烘烤十多分钟，出炉即成红薯面包 。
