1、基围虾洗干净去虾线 , 生粉包裹基围虾 。
2、准备芹菜一根,葱姜蒜少许,干辣椒五个 , 色拉油半斤,生粉一两,盐少许,鸡精少许,豆瓣酱少许,白糖 , 黄酒少许 。
3、凉油热锅,油温七成热下基围虾 , 炸金黄色 。
【怎样做干煸大虾 干煸大虾步骤】4、重新起锅,放入辅料煸炒几分钟,即可 。
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