将酥肉粉和水按照1：10搅拌均匀，然后将肉放进去滚一圈后即可进油锅炸 。酥肉粉是一种呈白色的粉末状物体，其操作方便简单 ， 简化了传统的酥肉制作过程 ， 且口感不输传统酥肉 。该粉的主要配料为红薯粉、马铃薯粉、淀粉、盐、木瓜蛋白酶等 。
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