1、每100克猪肝含5000微克维生素A , 而人每日推荐摄入量为700-800微克 , 猪肝吃多了会造成维生素A中毒,导致骨骼生长异常,影响人体生长发育 。猪肝的胆固醇含量也不容忽视,吃多了不利心血管健康 。此外 , 猪肝容易富集重金属和兽药,所以也不宜多吃 。
【经常吃猪肝好吗 经常吃肝好不好】2、如果爱吃猪肝,经常吃猪肝,那么平均每天吃15克左右(大约一口猪肝的量)就够了 。而如果是偶尔吃猪肝,一个月吃2-3次 , 那么每次吃猪肝不超过100克即可 。
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