【发芽的土豆不可以吃吗 发芽的土豆不可以吃吗图片】1、发芽的土豆不可以吃 。
2、新鲜的土豆里面含有很少的龙葵碱，对人体是没有害处的，而土豆发了芽之后 ， 在它的根部周围就产生了一种龙葵素，这种物质确实是一种毒素，食用了的话可能会导致恶心 ， 呕吐和腹泻的症状 。
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