新鲜芋梗怎么做好吃新鲜芋梗的做法_生活知道

1、食材：芋梗600克，小芋头适量，姜片30克，白豆酱30克，沙拉油2大匙，水100cc ，盐1/4小匙，砂糖1/4小匙，鸡粉1/2小匙。

2、芋梗洗净，剥去外皮切段；小芋头削皮切块备用。
【新鲜芋梗怎么做好吃新鲜芋梗的做法】3、热锅，倒入沙拉油烧热，爆香姜片后，放入作法1的小芋头块以中火炒香，再放入芋梗段和芋头块翻炒，炒软后，放入白豆酱炒匀即可。