家庭自制辣白菜的做法做辣白菜的步骤_生活知道

1、将买回的泡菜坛洗净晾干，注意不要沾到油和生水。将食材洗净晾干。将食材切成适当的大?。灰?nbsp;，这样不好捞出。【家庭自制辣白菜的做法做辣白菜的步骤】

2、将所有食材放入坛中。加入食盐、白酒、凉白开。加入白酒适量。
3、坛口加水密封泡菜坛，等上20天就可以吃了。还有就是喜欢酸点的话就少放些盐，腌制的时间稍长些。喜欢咸的，盐放多点，腌制时间就短了。