五行菜怎么做好吃五行菜做法_生活知道

【五行菜怎么做好吃五行菜做法】1、材料：黑木耳少许、金针少许、牛蒡1支、莲藕3节、胡萝卜2条、四季豆少许。
2、四季豆用水川烫，待凉後切成细丝备用。

3、锅内放入少许黑麻油及切好之牛蒡丝，以中火翻炒，再依次加入胡萝卜丝、莲藕片及黑木耳，个别翻炒後，加入少量酱油或梅子，最后加适量水以小火焖熟。
4、上述材料焖熟後再加入金针翻炒，待盛盘时即可洒上四季豆丝。