食材：红茶5克，鸡蛋6个
调料：花椒3克，八角2个，茴香2克，姜2片 ， 草果1个，甘草1克，香叶3片，桂皮1小块 ， 老抽1大勺，生抽1勺，白糖10克 ， 盐5克
步骤：
1、鸡蛋洗净 ， 冷水入锅，水开后煮8分钟，捞出鸡蛋，用勺子轻敲蛋壳，使其产生裂纹 。
2、锅内重新入水，烧开后将香料和红茶装入纱布中，放入锅内，水开后放入敲碎的鸡蛋、姜片、盐、老抽、生抽、白糖煮5分钟，盛出即可 。
3、鸡蛋煮好泡在卤汁里，越久越入味哦 。
【茶叶蛋的做法 茶叶蛋的做法及配料】
食材：红茶5克，鸡蛋6个
调料：花椒3克，八角2个，茴香2克，姜2片 ， 草果1个，甘草1克，香叶3片，桂皮1小块 ， 老抽1大勺，生抽1勺，白糖10克 ， 盐5克
步骤：
1、鸡蛋洗净 ， 冷水入锅，水开后煮8分钟，捞出鸡蛋，用勺子轻敲蛋壳，使其产生裂纹 。
2、锅内重新入水，烧开后将香料和红茶装入纱布中，放入锅内，水开后放入敲碎的鸡蛋、姜片、盐、老抽、生抽、白糖煮5分钟，盛出即可 。
3、鸡蛋煮好泡在卤汁里，越久越入味哦 。
【茶叶蛋的做法 茶叶蛋的做法及配料】
