【熬糖反沙了还有什么办法可以补救 熬糖时怎样防止糖反沙】
反沙说明里面有糖块没有熬开 ， 在熬糖时，保证水量充分，小火慢熬即可解决 。在糖浆熬煮的过程中一定不要搅动糖浆，若是搅动糖浆则无法形成晶莹剔透的糖硬壳 。如果出现了熬糖反沙，就只能将已经反沙的糖做普通调味品 。
【熬糖反沙了还有什么办法可以补救 熬糖时怎样防止糖反沙】
反沙说明里面有糖块没有熬开 ， 在熬糖时，保证水量充分，小火慢熬即可解决 。在糖浆熬煮的过程中一定不要搅动糖浆，若是搅动糖浆则无法形成晶莹剔透的糖硬壳 。如果出现了熬糖反沙，就只能将已经反沙的糖做普通调味品 。
