【苏打的学术名称是什么 小苏打学术名称什么区别】
1、在名称上不同：食用纯碱的化学名称叫做碳酸钠（Na2CO3），小苏打的化学名称叫做碳酸氢钠（NaHCO3） 。
2、在碱性上不同：小苏打水显弱碱性 ， 纯碱水显碱性 。
3、从外观上不同：小苏打是白色细小晶体，纯碱是白色粉末 。
【苏打的学术名称是什么 小苏打学术名称什么区别】
1、在名称上不同：食用纯碱的化学名称叫做碳酸钠（Na2CO3），小苏打的化学名称叫做碳酸氢钠（NaHCO3） 。
2、在碱性上不同：小苏打水显弱碱性 ， 纯碱水显碱性 。
3、从外观上不同：小苏打是白色细小晶体，纯碱是白色粉末 。
