1、食材：青尖椒10千克，盐1.4千克 ， 水2.5千克，大料25克，花椒30克，干生姜25克 。
2、将青尖椒洗净 ， 晾干，扎眼，装缸 。
【腌辣椒最简单的方法 腌辣椒的做法】3、将花椒、大料、生姜装入布袋，投入盐水中煮沸3到5分钟捞出，待盐水冷却后入缸，每天搅动一次，连续3到5次，约经30天后即成 。
1、食材：青尖椒10千克，盐1.4千克 ， 水2.5千克，大料25克，花椒30克，干生姜25克 。
2、将青尖椒洗净 ， 晾干，扎眼，装缸 。
【腌辣椒最简单的方法 腌辣椒的做法】3、将花椒、大料、生姜装入布袋，投入盐水中煮沸3到5分钟捞出，待盐水冷却后入缸，每天搅动一次，连续3到5次，约经30天后即成 。
