腌嫩姜的做法腌嫩姜的烹饪技巧分享_生活知道

1、用料：
嫩姜500g、盐一大勺、糖60g、香醋350ml 。
2、做法：
（1）嫩姜洗干净然后剥除姜叶。

（2）切片。
（3）放盐拌匀。
（4）倒醋没过姜片。
（5）放糖调制自己喜欢的酸甜度。
【腌嫩姜的做法腌嫩姜的烹饪技巧分享】（6）放冰箱腌制一会儿，放越久越入味辣味越淡。
（7）用干净的筷子夹取食用。