1、主料:梭子蟹2个 。调料:香葱1根、姜片5克、蒜片5克、花椒1克、八角1克、醋8毫升、生抽5毫升、盐2克、白砂糖3克 。
2、香葱切段,准备姜片,蒜片,梭子蟹揭盖 。
【冰冻梭子蟹的家常做法 冰冻梭子蟹做法】3、锅中倒入食用油,姜片,葱段 , 蒜片,花椒 , 八角,大火翻炒 。
4、加入生抽,醋,水,倒入梭子蟹,大火 。
5、加入盐,白砂糖,大火收汁即可 。
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