【做包了老面酸了怎么去酸 有什么办法呢】1、面不要发的过久 碱要放好 就不会酸了 你可以用完碱 用一小块面在火上烧 在掰开闻一下 如果有酸味说明你碱小了 。
2、如果老面已经做好，就不可逆了 ， 不过可以将有点酸味的老面做成鸡蛋煎馒头片，这样馒头就不会酸了 。
【做包了老面酸了怎么去酸 有什么办法呢】1、面不要发的过久 碱要放好 就不会酸了 你可以用完碱 用一小块面在火上烧 在掰开闻一下 如果有酸味说明你碱小了 。
2、如果老面已经做好，就不可逆了 ， 不过可以将有点酸味的老面做成鸡蛋煎馒头片，这样馒头就不会酸了 。
