1、莲藕清甜脆嫩，除了可以生吃，还能和花生、山药、排骨等炖汤喝，不仅味道鲜美 ， 还含有多种营养成分 。
【莲藕和什么一起煲汤好这个季节 莲藕和什么一起煲汤好】2、莲藕性寒、味甘，含有水分、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、矿物质等营养物质，还含有胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等成分，有较高的营养价值 。
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