1、将毛豆洗净，沥去水份，挑选饱满个大的 ， 用剪刀去两端的尖角 ， (为使毛豆进味) 。
【毛豆怎么煮才入味 毛豆怎么煮容易入味】2、盐水毛豆:加水要没过毛豆为宜,在煮前水中要放咸盐，煮开后再煮10分钟左右即可 ， 不要立刻捞出，要泡一段时间，让毛豆进味儿 。盐水毛豆，呷在口中，豆荚略咸，里面的青豆 ， 微有咸味 。
3、五香毛豆:煮时在水中除放入咸盐外，还有花椒、大料等香料 ， 煮的时间也要长一点，煮好后也要泡一会儿，吃时有五香豆的味道 。
1、将毛豆洗净，沥去水份，挑选饱满个大的 ， 用剪刀去两端的尖角 ， (为使毛豆进味) 。
【毛豆怎么煮才入味 毛豆怎么煮容易入味】2、盐水毛豆:加水要没过毛豆为宜,在煮前水中要放咸盐，煮开后再煮10分钟左右即可 ， 不要立刻捞出，要泡一段时间，让毛豆进味儿 。盐水毛豆，呷在口中，豆荚略咸，里面的青豆 ， 微有咸味 。
3、五香毛豆:煮时在水中除放入咸盐外，还有花椒、大料等香料 ， 煮的时间也要长一点，煮好后也要泡一会儿，吃时有五香豆的味道 。
