1、干贝40克 ， 金芥菜600克，猪油1大匙 ， 辣椒1只，油、味精、盐适量 。
2、芥菜梗切成粗丝 ， 辣椒切细丝 。
【金介菜做法 金介菜的做法】
3、干贝用水泡开，再用大火蒸约4小时，冷后撕碎 。
4、锅中热油将辣椒炸至金黄色后取出；放入干贝、芥菜，用小火焖约5分钟；再加入味精、盐拌炒 。
1、干贝40克 ， 金芥菜600克，猪油1大匙 ， 辣椒1只，油、味精、盐适量 。
2、芥菜梗切成粗丝 ， 辣椒切细丝 。
【金介菜做法 金介菜的做法】
3、干贝用水泡开，再用大火蒸约4小时，冷后撕碎 。
4、锅中热油将辣椒炸至金黄色后取出；放入干贝、芥菜，用小火焖约5分钟；再加入味精、盐拌炒 。
