1、把大粒海盐放2袋盐铺在炒菜的铁锅里 。
【盐焗蛋的方法 盐焗蛋怎么做】2、把鸡蛋放在盐上面，然后用大粒盐把鸡蛋全部封在盐下面 。
3、大火把锅烧热，然后改为小火 ， 盖上盖子，20分钟 。
4、20分钟后，挖开盐，把没有裂开的鸡蛋 ， 敲破皮 。
5、再用盐把鸡蛋封在盐下面，再小火焗10分钟即可 。
1、把大粒海盐放2袋盐铺在炒菜的铁锅里 。
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3、大火把锅烧热，然后改为小火 ， 盖上盖子，20分钟 。
4、20分钟后，挖开盐，把没有裂开的鸡蛋 ， 敲破皮 。
5、再用盐把鸡蛋封在盐下面，再小火焗10分钟即可 。
