1、提前一个晚上浸泡 。
2、煮赤小豆之前先炒一炒 ， 直至赤小豆变色 ， 然后放入大米或者糯米同煮 。
3、放在冰箱冷藏室冷冻一晚，使赤小豆结构便疏松，这样便容易煮烂 。
【赤小黄豆怎么煮容易烂 这4个方面来分析一下】4、需要注意的是 ， 在赤小豆还没煮烂之前，不要放糖 。
1、提前一个晚上浸泡 。
2、煮赤小豆之前先炒一炒 ， 直至赤小豆变色 ， 然后放入大米或者糯米同煮 。
3、放在冰箱冷藏室冷冻一晚，使赤小豆结构便疏松，这样便容易煮烂 。
【赤小黄豆怎么煮容易烂 这4个方面来分析一下】4、需要注意的是 ， 在赤小豆还没煮烂之前，不要放糖 。
