1、清水煮沸，加入牛肉块，大火去血沫 ， 加入食用油，姜片 ， 葱叶，八角 ， 煸炒花椒，白芷，干辣椒 。
2、大火爆香 ， 加入豆瓣酱翻炒均匀，倒入牛肉翻炒均匀，加入清水大火炖40分钟 。
【清炖牛肉的做法 这样做软烂松软】3、加入胡萝卜块，炖牛肉料包一个，小火炖20分钟加少许盐搅拌均匀 ， 炖至牛肉软烂即可 。
1、清水煮沸，加入牛肉块，大火去血沫 ， 加入食用油，姜片 ， 葱叶，八角 ， 煸炒花椒，白芷，干辣椒 。
2、大火爆香 ， 加入豆瓣酱翻炒均匀，倒入牛肉翻炒均匀，加入清水大火炖40分钟 。
【清炖牛肉的做法 这样做软烂松软】3、加入胡萝卜块，炖牛肉料包一个，小火炖20分钟加少许盐搅拌均匀 ， 炖至牛肉软烂即可 。
