把蛋液淋到米饭上的蛋炒饭叫什么菜把蛋液淋到米饭上的蛋炒饭叫什么_生活知道

1、蛋液裹上饭再炒饭一般叫做黄金蛋炒饭。
【把蛋液淋到米饭上的蛋炒饭叫什么菜把蛋液淋到米饭上的蛋炒饭叫什么】2、黄金蛋炒饭是由鸡蛋和大米饭等材料制成的一道炒饭。首先将鸡蛋磕入碗中打散，加入米饭拌匀；然后锅置火上，放油烧热，爆香葱花，倒入米饭炒至橙黄色，用大火快炒，最后调入盐、白糖、鸡精炒匀即可。