1、用针锥将买来的元宵扎孔若干，以防炸时爆锅溅油 。
2、锅内的油六七成熟时 ， 将元宵分两次炸制 。待元宵呈浅黄色时 ， 用竹筷翻动，使之受热均匀 ， 再炸至金黄时，表面开始有小泡泡出现 ， 即捞出沥油装入盘中 。
【炸元宵的家常做法大全 炸元宵的家常做法】3、在炸好的元宵上放适量白糖即可 。
1、用针锥将买来的元宵扎孔若干，以防炸时爆锅溅油 。
2、锅内的油六七成熟时 ， 将元宵分两次炸制 。待元宵呈浅黄色时 ， 用竹筷翻动，使之受热均匀 ， 再炸至金黄时，表面开始有小泡泡出现 ， 即捞出沥油装入盘中 。
【炸元宵的家常做法大全 炸元宵的家常做法】3、在炸好的元宵上放适量白糖即可 。
