红心萝卜怎样腌制红心萝卜怎样腌制才好吃_生活知道

【红心萝卜怎样腌制红心萝卜怎样腌制才好吃】1、把红心萝卜切成薄片。
2、洗干净后放入盆中，加2勺盐巴，搅拌下。
3、等萝卜片有点发软时，把杀下来的水份倒掉。

4、把萝卜片放入一个干净的腌菜坛子里。
5、放入1勺盐，3勺冰糖， 2勺白醋，蒜片，姜片适量并且用筷子搅拌均匀。
6、再加入1碗晾凉的白开水，盖上盖子，放在阴凉干燥的地方腌制。
7、过一个星期后，红心萝卜就腌制好了。